refactor(error): 移除全局异常处理器中的重复状态码注解

- 移除 MethodArgumentNotValidException 处理器的 @ResponseStatus 注解
- 移除 ConstraintViolationException 处理器的 @ResponseStatus 注解
- 统一通过返回结果对象控制响应状态码
- 简化异常处理逻辑，提高代码一致性

zkh-web/src/main/java/vip/jcfd/web/config/GlobalExceptionHandler.java

@@ -64,7 +64,6 @@ public class GlobalExceptionHandler {
 	 * 处理 @RequestBody + @Valid 校验失败
 	 */
 	@ExceptionHandler(MethodArgumentNotValidException.class)
-	@ResponseStatus(HttpStatus.BAD_REQUEST)
 	public R<?> handleMethodArgumentNotValid(MethodArgumentNotValidException ex) {
 		log.error("接口入参校验失败", ex);
 		BindingResult bindingResult = ex.getBindingResult();
@@ -82,7 +81,6 @@ public class GlobalExceptionHandler {
 	 * 处理 @RequestParam / @PathVariable 校验失败
 	 */
 	@ExceptionHandler(ConstraintViolationException.class)
-	@ResponseStatus(HttpStatus.BAD_REQUEST)
 	public R<?> handleConstraintViolation(ConstraintViolationException ex) {
 		log.error("接口入参校验失败", ex);
 		String msg = ex.getConstraintViolations()